| 高級園藝課程的主題： | 課程內容﹕ |
| 有機耕種 | | (一) | 甚麼是有機耕種； | | (二) | 泥土與肥料; | | (三) | 工具介紹及堆肥實習； | | (四) | 有機病蟲害防治及誘捕器製作。 |
|
| 玫瑰 | | (一) | 玫瑰簡介; | | (二) | 玫瑰的生長環境; | | (三) | 繁殖; | | (四) | 護理。 |
|
| 蘭花 | | (一) | 蘭花簡介及加多利亞蘭介紹及栽培 | | (二) | 文心蘭、石斛蘭介紹及栽培 | | (三) | 國蘭介紹及栽培 | | (四) | 拖鞋蘭、蝴蝶蘭介紹及栽培；蘭花病蟲害簡介 |
|
| 仙人掌及肉質植物 | | (一) | 仙人掌及肉質植物的分類, 品種介紹和生長環境; | | (二) | 植料及護理; | | (三) | 病蟲害的控制及防治; | | (四) | 繁殖方法。 |
|
| 非洲紫羅蘭 | | (一) | 非洲紫羅蘭簡介; | | (二) | 非洲紫羅蘭品種與生長環境; | | (三) | 植料和繁殖方法; | | (四) | 護理。 |
|
| 盆景 | | (一) | 盆景歷史及派別 | | (二) | 盆景類別 | | (三) | 植物選材及培植 | | (四) | 盆景護理 |
|
| 樹木護理 | | (一) | 樹木生理與植樹要考慮的因素; | | (二) | 栽種及移植; | | (三) | 植後護理; | | (四) | 辨識多種常見綠化樹種。 |
|
| 蕨類植物 | | (一) | 蕨類植物簡介; | | (二) | 生長環境及植料; | | (三) | 護理; | | (四) | 繁殖方法。 |
|
| 水仙 | | (一) | 簡介(選購及切割企頭水仙方法); | | (二) | 蟹爪水仙切割方法; | | (三) | 水仙雕刻方法; | | (四) | 實習。 |
|
| 時花 | | (一) | 時花品種介紹; | | (二) | 種植時花所需條件; | | (三) | 時花的繁殖方法; | | (四) | 幾種熱門時花的種植及護理方法。 |
|
| 小型園圃設計 | | (一) | 七大設計原素; | | (二) | 植物配置及保養方法; | | (三) | 介紹硬件設計原素; | | (四) | 實習(種植設計)。 |
|
| 庭園草坪保養知識 | | (一) | 草坪概說; | | (二) | 草坪的生態基礎; | | (三) | 鋪建草坪; | | (四) | 草坪的日常護理。 |
|
康樂及文化事務署 - 綠化香港運動康樂及文化事務署
