| 高级园艺课程的主题： | 课程内容﹕ |
| 有机耕种 | | (一) | 甚么是有机耕种； | | (二) | 泥土与肥料; | | (三) | 工具介绍及堆肥实习； | | (四) | 有机病虫害防治及诱捕器制作。 |
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| 玫瑰 | | (一) | 玫瑰简介; | | (二) | 玫瑰的生长环境; | | (三) | 繁殖; | | (四) | 护理。 |
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| 兰花 | | (一) | 兰花简介及加多利亚兰介绍及栽培 | | (二) | 文心兰、石斛兰介绍及栽培 | | (三) | 国兰介绍及栽培 | | (四) | 拖鞋兰、蝴蝶兰介绍及栽培；兰花病虫害简介 |
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| 仙人掌及肉质植物 | | (一) | 仙人掌及肉质植物的分类, 品种介绍和生长环境; | | (二) | 植料及护理; | | (三) | 病虫害的控制及防治; | | (四) | 繁殖方法。 |
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| 非洲紫罗兰 | | (一) | 非洲紫罗兰简介; | | (二) | 非洲紫罗兰品种与生长环境; | | (三) | 植料和繁殖方法; | | (四) | 护理。 |
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| 盆景 | | (一) | 盆景历史及派别 | | (二) | 盆景类别 | | (三) | 植物选材及培植 | | (四) | 盆景护理 |
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| 树木护理 | | (一) | 树木生理与植树要考虑的因素; | | (二) | 栽种及移植; | | (三) | 植后护理; | | (四) | 辨识多种常见绿化树种。 |
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| 蕨类植物 | | (一) | 蕨类植物简介; | | (二) | 生长环境及植料; | | (三) | 护理; | | (四) | 繁殖方法。 |
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| 水仙 | | (一) | 简介(选购及切割企头水仙方法); | | (二) | 蟹爪水仙切割方法; | | (三) | 水仙雕刻方法; | | (四) | 实习。 |
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| 时花 | | (一) | 时花品种介绍; | | (二) | 种植时花所需条件; | | (三) | 时花的繁殖方法; | | (四) | 几种热门时花的种植及护理方法。 |
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| 小型园圃设计 | | (一) | 七大设计原素; | | (二) | 植物配置及保养方法; | | (三) | 介绍硬件设计原素; | | (四) | 实习(种植设计)。 |
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| 庭园草坪保养知识 | | (一) | 草坪概说; | | (二) | 草坪的生态基础; | | (三) | 铺建草坪; | | (四) | 草坪的日常护理。 |
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康乐及文化事务署 - 绿化香港运动康乐及文化事务署
