食盆

新界本地圍村傳統會在宗族祭祀、打醮、婚嫁、添丁「點燈」、祠堂開光等場合,烹煮盆菜以饗族人,稱為「食盆」,族人圍坐而食,象徵團結。盆菜是新界本地宗族鄉村傳承了數百年、保存至今的一項獨特飲食文化,不但起着維繫族群的作用,而且具有確認宗族成員身分的社會功能。

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