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食盆 食盆

食盆

食盆

新界本地围村传统会在宗族祭祀打醮婚嫁添丁「点灯」祠堂开光等场合,烹煮盆菜以飨族人,称为「食盆」,族人围坐而食,象征团结。盆菜是新界本地宗族乡村传承了数百年、保存至今的一项独特饮食文化,不但起着维系族群的作用,而且具有确认宗族成员身分的社会功能。
 
 

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