「金茶王」的港式奶茶制作秘技—示范 x 尝味 x 体验

港式奶茶俗称「丝袜奶茶」,由调配茶叶丶煲茶丶撞茶丶焗茶丶撞奶等步骤炮制而成。虽然都是用红茶冲调,再混和奶和糖,但经每位奶茶师傅以不同的冲茶方式制作,味道会完全不一样。

 

想知道怎样制作一杯地道的港式奶茶?想品尝香丶浓丶滑的茶味?想体验如何「撞茶」?「金茶王」将会亲身示范和即场冲制奶茶,揭开当中的制作秘技。

 

日期:2017年6月24日(星期六)及7月9日(星期日)

时间:下午3时至5时

地点:香港非物质文化遗产中心(荃湾古屋里2号三栋屋博物馆)

费用:免费

 

港式奶茶制作照片

荃湾古屋里二号

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