香港视觉艺术中心是一个艺术学习平台，透过与本地艺术家、学者、艺术机构和团体等合作，把艺术知识多角度地与公众共享。「开讲」将与你一起追寻知识，丰富大家的艺术素养和创作灵感。
过往「开讲！」
• 印迹、痕迹、轨迹 — 廖井梅的绘画创作 (讲者：廖井梅) (29.8.2020)
• 艺术与精神健康 (讲者：曾繁光) (24.10.2020)
•「纸上淋漓」— 熊辉水墨示范和创作分享 (艺术家：熊辉) (14.11.2020)
• 虚、实之间 — 李展辉的公共艺术 (讲者：李展辉) (28.11.2020)
• 你系边个？— 香港庶民肖像 (讲者：吴文正) (23.1.2021)
• 从泥尘至灵魂 — 严惠蕙的艺术之旅 (讲者：严惠蕙) (10.4.2021)
• 恒河舍 — 越后妻有大地艺术祭2015 (讲者：黄丽贞) (29.5.2021)
• 创作‧慢活‧疫情蔓延时 (讲者：冯力仁) (12.6.2021)
• 由陶艺创作到心理治疗 (讲者：黄岳东) (24.7.2021)
• 一线之差 ─ 畅谈书法线条的趣味 (讲者：区大为) (25.6.2022)
• 从版画转至岩彩的途迹 (讲者：钟大富) (25.9.2021)
• 慢慢活、徐徐画 — 赖筠婷的工笔人物 (讲者：赖筠婷) (23.10.2021)
• 离心艺力 — 黄琮瑜数码水墨绘画及动画 (讲者：黄琮瑜) (27.11.2021)
• 中国当代摄影 (讲者：冯汉纪) (18.12.2021)
• 华盖入命？玄学作为理解艺术的一种方法 (讲者：Zoie Yung) (19.3.2022)
• 涉笔成趣 — 插画艺术中的奇幻构想 (讲者：Kazy Chan) (21.5.2022)
• 一线之差 ─ 畅谈书法线条的趣味 (讲者：区大为) (25.6.2022)
• 乐在陶中│艺术家萧锦娴在陶旅中觅雪 (讲者：萧锦娴) (23.7.2022)
• 艺术Crossover — 中国诗书画 (讲者：唐锦腾) (24.9.2022)
• 研究进行中的创作世界 (讲者：何倩彤) (29.10.2022)