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香港公園的尤德觀鳥園自1992年9月起開放給公眾參觀遊覽。觀鳥園以已故的尤德爵士命名，他曾於1982至1986年間出任香港總督。
觀鳥園內設有一條高架行人道，讓遊人經由此道穿梭於樹冠之間，既可在不同的高度觀賞園內的樹木、植物和雀鳥，亦可從不同的角度欣賞山谷的全景。此外，高架行人道還經特別設計，方便坐輪椅者使用。
觀鳥園的山谷底部設有淺水池和小瀑布，形成林蔭河床，流水溢向山谷內地勢較低的一端，最後與一個大型水池匯合。水池與園外出口處的一個小湖相連，成為一個供遊人觀賞各類水禽的好地方。
觀鳥園入口處還設置了圖文並茂的展板，除了闡述熱帶雨林的結構和生態外，還特別介紹園內各類雀鳥羣落。出口處則位於園內地勢較低的一端，遊人可沿着單向的高架行人道依山勢漫步而行，沿途並設有多個觀景處。
為免觀鳥園內出現礙眼的支柱，建築師利用四個跨越觀鳥園的巨大拱架，以承托罩住整個觀鳥園的不銹鋼圍網。圍網所覆蓋的範圍約3 000平方米，上蓋的最高點與山谷底部距離30米。
除現有生長的樹木外，觀鳥園內外也廣泛種植了大量草木和植物。假以時日，大部分圍網均會被植物遮蔽而隱藏起來，使環境倍添自然。
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