2012 香港國際博物館日

蛻變世界中的博物館：迎接新挑戰、啟發新思維

國際博物館協會於1977年，把每年的5月18日定為「國際博物館日」。康樂及文化事務署亦從2001年起於每年5月中旬舉辦「香港國際博物館日」，向市民推廣博物館的活動及服務，以及喚起公眾關注博物館在社會的重色。

世界不斷演變，而且變得更快。新科技憑高速、廣泛及超強的影響力改變世界，新意念能在瞬間傳遍地球，數以十億位元的資料，轉眼傳達千里，你我天南地北，縱然足不出戶亦可掌握日新月異的天下事。「2012年國際博物館日」的主題是「蛻變世界中的博物館：迎接新挑戰、啟發新思維」，希望藉此引發公眾思考博物館在高速變遷的社會中及新媒體多元化年代所擔當的角色，2012年國際博物館日將聚焦於博物館如何應對未來的挑戰，以及為可持續發展建立基礎。

為響應是項國際性活動，本地30多間文博單位將於5月19及20日推出多項特備節目，歡迎大家踴躍參與。有關「2012香港國際博物館日」節目詳情，敬請參閱各館公佈，或瀏覽「2012香港國際博物館日」網頁。

2012香港國際博物館日科學館節目

*影片由國家地理頻道提供
#與香港醫學博物館合辦

*影片由國家地理頻道提供

地點：香港科學館演講廳
免費活動，即場入座，座位先到先得。
查詢電話﹕2732 3223﹝星期一至五：上午九時至下午一時；下午二時至五時，公眾假期除外﹞

科學電影：大遷徙：分秒必爭
在季節更替和氣候變化的驅使下，動物大遷徙已經展開，牠們為尋找食物、繁衍和培育下一代，必須及時抵達棲息地，否則就不能繼續生存。大遷徙的區域包括從北極浮冰到博茨瓦納鹽沼，其中數以兆計的生物被迫展開旅程，努力生存和爭取物種的延續；從海象到鯨鯊，從斑馬到紅毛猩猩，從叉角羚到浮游生物，每天都在跟時間競賽。

由國家地理頻道提供影片，香港科學館邀請大家一起經歷這個動物界的「大遷徙」。

日期：5月19日﹝星期六﹞及20日﹝星期日﹞
時間：上午11:30 -下午12:30
語言：英語旁白，配以中文字幕
地點：香港科學館演講廳
免費活動，即場入座，座位先到先得。

科學講座：疫苗與您 – 邁進明天
*與香港醫學博物館合辦

政府、醫學組織、藥廠均大力宣傳疫苗的重要性。然而，疫苗與我們有什麼關係呢？疫苗有哪些種類？你了解它們的功用和有效期嗎？香港政府提供了免費的疫苗接種。對象是誰？你會否受益？我們應該自費接種疫苗嗎？未來的疫苗有什麼新發展？是次講座將會逐一為你解答。

講者：陸衞光醫生 (澳洲皇家病理科醫學院榮授院士)及
　　　崔俊明藥劑師 (香港醫院藥劑師學會副會長)
日期：5月19日(星期六)
時間：下午2:00 – 3:30
語言：粵語
地點：香港科學館演講廳

免費活動，即場入座，座位先到先得。
查詢電話﹕2732 3223﹝星期一至五：上午九時至下午一時；下午二時至五時，公眾假期除外﹞

科學示範：「分子美食」- 分甘同味
所有生物必須吸收養分作「燃料」以維生；對人來說，我們要吃東西。然而，食物不單止於維持生命，自遠古以來，人類熱切用一連串精確步驟(烹調方法)來處理食物，做出美味種種佳餚。所以，全球不同地區都會發展出五花八門的食譜菜和不繼推陳出新。甚至有人認為食物對人來說是『民以食為天』。

近年興起的分子料理，廚師會使用有別於傳統的烹調方法去做出美味的佳餚，甚至會用到零下196度的液態氮來製作雪糕，但是背後的科學原理你又知道多少呢？科學示範「分子美食  - 分甘同味」會展示化學如何應用於烹調方法，也會向你一一解釋食物的安全。一起來參與這個非一般的烹調之旅，嚐嚐另類的滋味。

日期：5月19日(星期六)及20日(星期日)
時間：下午4:30-5:30
語言：粵語
地點：香港科學館演講廳

科學示範：光+熱=火?
一般人對光、熱和火的現象都會感到好奇。這些現象其實都是源於一些激烈的化學反應或物理改變。在今年5月20日的國際博物館日，大家將有機會於科學館的演講廳，親身體驗一連串光熱的變化現象。液態氧在攝氏零下218度究竟有何改變？氫氣和氧氣相遇時會怎樣？為何一些螢光物料呈現奇異的色調？

日期：5月20日(星期日)
時間：下午2:00-3:00
語言：粵語
地點：香港科學館演講廳
免費活動，即場入座，座位先到先得。
查詢電話﹕2732 3223﹝星期一至五：上午九時至下午一時；下午二時至五時，公眾假期除外﹞