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交換廚房
公眾以食物、私房食譜及各種生活點滴與我們交換分享。為鼓勵大家分享及善用生活資源,建立可持續的社區生態,讓公眾於開放時間內帶同家中剩餘的新鮮蔬果食材、有效期內的罐頭及包裝食品等到油街實現,交換一杯時令特飲。收集得來的食材用於「盛食當灶」的活動,或以平等分享行動轉交有需要人士。

一時入席
結合設計與烹飪,煮持人何 Lili 把收集所得的當造剩材轉化成一頓午膳與公眾分享,一邊品嚐時令好味道,一邊分享生活體驗。

週末靚湯
以創意巧手把收集得來的剩餘瓜菜烹調成營養湯品或糖水,邀請公眾帶同剩餘乾貨,或私房湯品食譜與我們交換靚湯。

生活「肌」本
健康是生活基本。參加者於下班後換上運動裝來到油街實現與健身組織「肌本野」一起收集區內食物剩材,把綠食生活散發社區,然後一起躍動運動神經,渡過既有意義又健康的一小時!

活動詳情請瀏覽: www.facebook.com/XCHANGE.socialgastronomy

在此下載:
廿四節氣食譜 (10MB)
盛食當灶小冊子2018 (1.1MB)